梅仕事そのご

梅仕事をして約1週間が経ちました。

現在の状態。

あんなカッサカサだったのに

ちゃんと砂糖が溶けてます！すげ〜

左の三温糖＋上白糖の方は

がっちりでっぷり砂糖が沈殿してるので、

箸かなんかでかき混ぜた方がいいのかな…と

思いつつ、もう少し様子を見てみます。

我慢出来なくて梅の実を食べてみましたが、

もちろんまだカリカリ状態。

理想のやわらかくったり状態になるまで頑張って待ちます。

梅シロップが出来たら、

ジュースにするのはもちろん、

ゼリーにしてたくさん食べよ〜