果実酢(N回目)

こんにちは。

え？ブログすっごい久しぶりじゃない…？

ちょっと日が空いてしまいましたね。

繁忙期やら引っ越しやらで

忙しくしておりました。

ということで、

恒例の果実酢作りの報告いたします。

(恒例？)

●5回目　みかん酢

おいしかった！ですが、

あんまみかんの味しなかったかも。

前々回のりんごの力が強すぎました。

でも牛乳とみかんのオレンジのコントラストは

最高にイカしてました。

●6回目　金柑酢

みかんと一緒に作りました。

が、

これもあんまし味がしなかったかな〜

皮が付いてるからなのかな？

柑橘系＋乳製品が大好きなので、

なんかうまくやりたいな〜

料理にも使えそうだし

●7回目　りんご酢(黒糖)

氷砂糖がなくて家にあった黒糖で

チャレンジしました。

おいしい、けど

黒糖強いな〜〜〜

こってり黒糖に爽やかりんごの組み合わせは

わたしにはいまいちでした。

●8回目　りんご＋オレンジ酢

おいしいのとおいしいの混ざれば

絶対うまいじゃん！

って思って作った8回目

これもおいしい、けど

あの、あの味…

あれですよあれ、

頑張って作ったら

既製品みたいな味になるやつ

になってしまいました。

同じような経験が母にもあるそうで、

母が昔、めちゃくちゃ頑張ってミートソースを作ったんですって。

で、食べたら

普通〜の既製品みたいなミートソースの味がしたんですって

頑張って作ったのに！

そう、

まさに今回もそれでした。

とまあ、

このようにブログはやっていなくとも

ぼちぼち果実酢は作っているわけです。

そして本日、

9回目と10回目の果実酢作りをいたしました。

●9回目  いちご酢

みんなの憧れいちご

香りが強いから期待大ないちご

よく果実酢のレシピに載ってるから

絶対おいしいでしょいちご…

いちごはお高いので

果実酢にする予定はなかっんですが、

今日母の家に遊びに行ったら

駅前のスーパーのいちごがお手頃でして、

いちご酢作っちゃいました。

ちみこくてかわいいねえ

牛乳と割るのが楽しみだなあ

●10回目　みかん酢

リベンジです。

今回は外の硬い皮を剥きました。

甘皮はめんどくさすぎるので剥きません。

無理したら続きません。

やっぱりみかんヨーグルトが大好きなので、

また作ってしまいました。

みかん風味が強いと嬉しいなあ。

今回、いちごもみかんも

そのまま食べてもとってもおいしかったので

期待大。

1週間待たれよ。

それまではホンチョ飲みます。

(ホンチョもおいしいよね)

それでは。

P.S.

市販の飲むヨーグルトは

よつ葉の国産みかん&柚葉に

はまってます。

これがうめ〜んだ。